Programa de dirección de empresas agropecuarias (PDEA)
EMPRESAS Y NEGOCIOS
Reunión Informativa Gratuita
Programa de dirección de empresas agropecuarias (PDEA)
Inscripciones edición mayo 2025
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EMPRESAS Y NEGOCIOS
Programa de dirección de empresas agropecuarias (PDEA)
SEDE: Campus virtual y presencial de la Universidad Católica de Córdoba.
Inicia
20 de noviembre de 2024
Horario
8:00 a 9:00 HS.
Modalidad
Virtual Vía Zoom
Si estás buscando mejorar tus habilidades para dirigir tu empresa agropecuaria, esta reunión informativa puede ser de gran utilidad. En este espacio, presentaremos el Programa de Dirección de Empresas Agropecuarias (PDEA), desarrollado en conjunto con la Universidad Católica de Córdoba, que ha beneficiado a casi 400 empresarios y profesionales hasta la fecha. Esta experiencia de aprendizaje única está diseñada específicamente para satisfacer las necesidades de la red CREA y de las empresas agropecuarias, con un enfoque especial en aquellas de carácter familiar.
El lema del programa, “El caso es tu propia empresa”, resume su enfoque práctico: durante los 8 meses de cursada, los participantes no solo aprenden de los docentes más destacados de la Universidad Católica de Córdoba, sino que también cuentan con el acompañamiento de un tutor CREA. Este tutor facilita la aplicación de los conocimientos adquiridos a la realidad particular de cada empresa participante. Al finalizar el programa, cada participante presenta su propio caso ante sus colegas, una experiencia transformadora que impulsa el crecimiento y la innovación en sus negocios agropecuarios.
Te invitamos a ver los testimonios de participantes a ediciones anteriores:
¿Cuándo y para qué asistir a esta reunión informativa gratuita?
En nuestra charla informativa, los organizadores del Programa de Dirección de Empresas Agropecuarias (PDEA) profundizarán en las razones y fundamentos que dieron origen a este programa, diseñado especialmente para miembros CREA y la comunidad empresarial agropecuaria. Durante esta reunión gratuita, compartiremos insights clave sobre por qué y en qué momento puede ser fundamental para tu empresa participar en este programa.
¿Cuándo es oportuno realizar este programa?
En momentos de traspaso generacional: Si tu empresa familiar agropecuaria está experimentando un cambio generacional en el liderazgo o en la propiedad, este programa te brindará las herramientas necesarias para gestionar de manera efectiva esta transición y garantizar la continuidad y el éxito del negocio en manos de la nueva generación.
En momentos de crisis: Durante períodos de crisis económica o situaciones de incertidumbre que puedan afectar el rumbo de la empresa, este programa te proporcionará estrategias y habilidades para enfrentar los desafíos, tomar decisiones informadas y desarrollar planes de acción efectivos para superar la crisis y asegurar la sostenibilidad del negocio.
Antes de iniciar un proceso de expansión o diversificación: Si estás considerando expandir o diversificar las operaciones de tu empresa familiar agropecuaria, es fundamental contar con las habilidades y el conocimiento necesarios para planificar y ejecutar estos procesos de manera exitosa. Este programa te preparará para identificar oportunidades de crecimiento, evaluar riesgos y desarrollar estrategias para aprovechar al máximo el potencial de tu empresa.
En momentos de cambio en el entorno competitivo: Si el entorno competitivo en el sector agropecuario está experimentando cambios significativos, este programa te ayudará a adaptarte a estos cambios, identificar nuevas oportunidades y desarrollar estrategias competitivas para mantener la relevancia y la competitividad de tu empresa.
Como parte del desarrollo profesional y personal: Incluso en momentos de estabilidad, realizar este programa puede ser beneficioso para tu desarrollo profesional y personal. Te brindará la oportunidad de adquirir nuevas habilidades, ampliar tu red de contactos en el sector agropecuario y mantenerte actualizado sobre las últimas tendencias y mejores prácticas en la gestión de empresas familiares en el campo.
¿Para qué asistir a este programa?
Aprender a dominar herramientas estratégicas: Obtendrás habilidades para trabajar con escenarios futuros y definir la estrategia de la empresa, incluyendo la declaración de Misión, Visión y Valores. Esto te permitirá tener una visión clara del rumbo de tu empresa familiar agropecuaria y establecer objetivos que generen ventajas competitivas.
Gestionar de forma efectiva tu empresa familiar: Aprenderás sobre los roles y funciones dentro de una empresa familiar, así como las herramientas para planificar su desarrollo a largo plazo. El programa abordará aspectos clave como los tres círculos (identidad de la empresa, la familia y la propiedad), los tres ejes (dinámica en el tiempo de la empresa, la familia y la propiedad) y los doce factores (temas prioritarios para trabajar).
Adquirir nociones de Planeamiento táctico y toma de decisiones: Mejorarás tus habilidades en planeamiento táctico y toma de decisiones, esenciales para el crecimiento y la adaptación continua de tu empresa familiar agropecuaria. Aprenderás a establecer objetivos y planes de acción, implementar sistemas de control de gestión y tomar decisiones efectivas en situaciones problemáticas.
Gestionar de manera eficiente las operaciones: Obtendrás herramientas para gestionar las operaciones de tu empresa familiar, incluyendo la cadena de valor, los procesos internos y la descripción de puestos. Esto te permitirá optimizar los recursos y mejorar la calidad de los procesos en tu empresa agropecuaria.
Desarrollar habilidades de liderazgo y comunicación: Aprenderás sobre los desafíos del liderazgo en empresas familiares y cómo gestionar equipos de trabajo heterogéneos. Adquirirás habilidades para fortalecer la homogeneidad y aprovechar la diversidad en tu organización, así como para mejorar la comunicación interna y externa.
Prepararte para el cambio y la innovación: Obtendrás conocimientos y herramientas para liderar procesos de cambio e innovación en tu empresa familiar agropecuaria, incluyendo la comunicación de nuevos negocios, productos y procesos. Esto te permitirá adaptarte de manera efectiva a los cambios del mercado y mantener la competitividad de tu empresa.
¿A quién está dirigido esta reunión informativa gratuita?
Dueños de empresas agropecuarias, miembros que integran el directorio y/o la dirección de la empresa.
Objetivos
Los objetivos de la charla informativa del PDEA son:
- Evaluar la propuesta académica y metodológica: Proporcionar a los participantes un espacio para conocer en detalle los contenidos del programa, la metodología de aprendizaje y los enfoques que se aplicarán a lo largo de los 8 meses de estudio.
- Facilitar la planificación de tiempos y recursos: Permitir que los interesados comprendan los requerimientos en términos de dedicación y organización, de modo que puedan decidir con claridad sobre su participación en el programa.
- Compartir experiencias y resultados esperados: Escuchar testimonios de egresados y conocer ejemplos de impacto para visualizar los beneficios específicos que pueden lograrse al finalizar la cursada, tales como:
- Potenciar la capacidad de implementar innovación en proyectos agropecuarios.
- Prepararse para dirigir una empresa con visión estratégica y ejecución efectiva.
- Fortalecer las competencias de liderazgo para guiar a los equipos en la transformación del negocio.
Esta sesión ayudará a los participantes a tomar una decisión informada sobre su compromiso con el PDEA y el valor que pueden esperar obtener del programa para su desarrollo profesional y el crecimiento de sus empresas agropecuarias.
Programa
Te anticipamos el temario completo del PDEA, para que puedas analizar el alcance de tu proceso de aprendizaje:
Módulo 1: ESTRATEGIA
Escenarios:
- Cómo y por qué trabajar con escenarios para establecer las posibilidades futuras de las empresas.
- La importancia de la construcción de historias alternativas a partir de la definición de las variables relevantes.
Planeamiento estratégico:
- ¿Cuál es la estrategia de la empresa?
- La declaración de la Misión, la Visión y los Valores como ejercicio fundante
- Los objetivos que harán generar ventaja competitiva.
- El proceso estratégico, pensamiento y planeamiento estratégico.
- Herramientas de análisis estratégico.
Empresas administradas por sus dueños:
- Roles y funciones dentro de una empresa.
- Las herramientas para la planificación de una empresa familiar:
- Los tres círculos (quiénes somos y qué queremos).
- Los tres ejes (la dinámica en el tiempo de la empresa en sus negocios, la familia y la propiedad).
- Los doce factores (temas que la empresa prioriza para trabajar en función de las dos herramientas anteriores)
- Aspectos civiles y legales de la familia empresaria.
- Protocolo de la Empresa Familiar. La transferencia generacional en la Empresa Familiar.
Módulo 2: TÁCTICA
- El sistema de planificación de una empresa: “dónde está” a “dónde quiere ir”.
- Objetivos y planes de actuación, en un proceso de mejora continua.
- El control de gestión, en su doble vertiente de sistema de planificación y control.
- El sistema de planificación, con visión de futuro, para definir la estrategia y desarrollar su implementación.
- Sistemas que utilizan las empresas para la dirección y el control de sus actividades, que facilitan el desarrollo de un pensamiento estratégico global y permita entender e integrar la empresa en su totalidad.
Toma de decisiones:
- Introducirse en un proceso metodológico para la toma de decisiones en la organización.
- Identificar situaciones problemáticas de manera clara y realizar análisis pertinentes en los tiempos adecuados.
- Clarificar los objetivos y alinear diagnósticos de situaciones de decisión, e identificar las variables inciertas.
- Cómo ganar confianza en las decisiones que se toman.
Módulo 3: OPERACIONES
- Herramientas para la gestión de operaciones:
- Cadena de valor
- Procesos internos
- Flujograma – Organigrama
- Descripción de puestos
- Remuneraciones
Negociación y Liderazgo – Comunicación
- Los pilares del rol de conducción: Gestión de tareas, aprendizaje y clima de trabajo.
- Los desafíos del liderazgo
- Gestión del equipo de trabajo: Homogeneidad y diversidad en la organización / Proceso de aprendizaje colectivo
- Las organizaciones basadas en la confianza.
- Prácticas para fortalecer la homogeneidad y aprovechar la diversidad.
- La comunicación de ida y vuelta.
- Condiciones para el trabajo basado en escucha y pregunta.
- Creación de sentido compartido de la tarea y los procesos.
- El proceso de cambio y las herramientas de comunicación y motivación.
- Comunicación de nuevos negocios, productos y procesos.
- Reportes de gestión horizontal y vertical
Dirección y Facilitadores
Rodolfo G. Bongiovanni
Director Académico del Programa de Dirección de Empresas Agropecuarias
Es Doctor en Economía Agraria (Ph.D.) por Purdue University, EE.UU. Posee un Magister en Agronegocios (M.Sc.) por Purdue University, EE.UU. Es Ingeniero Agrónomo por la Universidad Católica de Córdoba (1990). Especialista en Economía Agroalimentaria por el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón, España (2006). Realizó un Curso de Posgrado en Economía Circular, Beijing, China (2019).
En el ámbito laboral, es coordinador en el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), donde lidera la Plataforma de Análisis de Ciclo de Vida y Huellas Ambientales desde 1990. Además, es profesor de Economía y Agronegocios en la Universidad Católica de Córdoba (UCC) y coordina el Programa en Dirección de Empresas Agropecuarias CREA – UCC.
Se especializa en Evaluación de impacto y agregado de valor ambiental en cadenas agroalimentarias, Análisis de Ciclo de Vida y Economía Circular, Consultoría para empresas agropecuarias y agroindustriales en temas de administración, inversiones, planes de negocio y evaluación del impacto económico, social y ambiental.
Juan Marcos Olivero Vila
Coordinador de Tutorías del Programa de Dirección de Empresas Agropecuarias, CREA
Es experto en Estrategia y Planeamiento, Empresa Familiar y Negocios de empresas agropecuarias. Más de 30 años de experiencia en la red CREA. Es Ingeniero Agrónomo (UBA) Posee un Posgrado en Alta Dirección en Agronegocios y Alimentos (UBA) Es Coach Ontológico y Social.
En el ámbito académico se destaca su experiencia como Docente de la Escuela para Graduados Alberto Soriano FAUBA A cargo de la materia “Análisis económico de alternativas de inversión y producción”, Docente a cargo de Administración Agropecuaria I, en la Especialización de la Empresa Ganadera, ESEADE, Coordinador de Tutorías del Programa de Dirección de Empresas Agropecuarias, CREA – Universidad de San Andres, CREA – Universidad Católica de Córdoba (11 años)
Conferencista frecuente en Jornadas de Actualización Técnicas de CREA, Congresos Regionales y Charlas técnicas dentro de la red CREA. Ha realizado más de cien participaciones en distintos eventos del movimiento CREA.
En el ámbito laboral, se ha desempeñado como Técnico de la Unidad de Investigación y Desarrollo del Movimiento CREA, y ha sido Líder del Proyecto Empresa del Movimiento CREA. Es consultor privado de empresas dedicado al análisis y capacitación en temas empresariales (Estrategia y Organización Empresaria, Planeamiento, Evaluación de Proyectos de Inversión, Financiamiento, etc.
Cuerpo docente
Módulo 1: Estrategia
Planeamiento estratégico: Gonzalo García Espeche
Escenarios: Martín Giletta
Empresas familiares: Carlos Molina Sandoval
Módulo 2: Táctica
Táctica – Modelos: Leticia Tolosa
Planeamiento táctico: Gonzalo García Espeche
Toma de decisiones: Tani Castellanos
Método OKR: Jimena Gonzalez Sanchez
Módulo 3: Operaciones
Operaciones: Diego Travaglino
Gestión de la calidad: Guillermo Cané
Liderazgo y comunicación: Ximena Trejo